4月29日，北京市教委在北京城市學院舉辦首屆北京民辦高校美食文化節活動。本次美食文化節，是深入貫徹習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”的指示要求，進一步加強民辦高校食堂規范化、精細化管理，全面提升校園餐飲服務質量和食品安全水平，為各高校廚師提供技藝交流與切磋的平臺，積極滿足廣大師生對校園餐飲營養、健康、美味、品質等多元化需求，開展節糧愛糧教育，持續豐富師生校園文化生活的一項重要活動。
市、區相關部門領導和部分高校師生代表逾千人參加本次活動。全市15所民辦高校和6所公辦高校，攜本校招牌美食同場競技，以“食安校園 匠心傳‘城’”為主題，共同打造了一場獨具特色的饕餮盛宴。學院后勤管理與服務處攜食堂精心組織了“明星菜品”趕赴盛會。
學院工作人員合影
各大高校食堂帶來“明星菜品”涵蓋了不同口味的特色美食，從傳統的湘菜、川菜到西式餐點、甜點點心應有盡有，讓前來的食客們大呼過癮。在美食攤位外，還設立了舞臺，不間斷地進行各種文藝表演，豐富了整個活動的氛圍。
北京市教委民辦教育處王力志處長和同學們在我院展臺前品嘗美食
美食節活動現場
活動現場精心設置了美食文化講座、餐飲工作論壇、智慧食堂展示和節約糧食、食品安全宣傳活動，為首都高校餐飲工作搭建了交流合作的橋梁，促進各校在食品安全、食堂管理、飲食文化等方面互相借鑒、優化提升。同時，現場還能體驗非遺面食制作，沉浸式領略中華美食文化的獨特魅力。（后勤管理與服務處常小龍供稿 / 綜合辦公室編輯）