6月6日,北京高校后勤第七協(xié)作組食堂工作交流會在學院召開,多所高校參會并進行了熱烈的交流與研討。會議由校建辦主任趙開源主持。
學院副院長何曉玫代表學院對第七協(xié)作組的專家們的到來表示熱烈歡迎,希望專家們多多分享在食堂管理工作方面的寶貴經(jīng)驗,對我院食堂管理工作多多指正,預祝本次工作交流會取得成功。
隨后,學院后勤處副處長周文照圍繞完善制度強化責任意識、線上線下同步宣傳教育、自查自糾做好餐飲監(jiān)督、索證索票抓好集中采購、增加硬件投入保障食品安全、搭建三自育人平臺幾個方面就我院食堂食品衛(wèi)生安全工作作了專題匯報。
在經(jīng)驗交流環(huán)節(jié),北京石油化工學院后勤集團總經(jīng)理王德堅分享了2015年申報北京高校標準化食堂的工作視頻,并就標準化食堂建設中的難點、痛點攻堅經(jīng)驗進行了分享。各高校代表也紛紛就食堂管理中的人員培訓、成本核算、教育宣傳、監(jiān)督檢查等方面分享了經(jīng)驗和心得。
本次食堂工作交流會在熱烈的討論中圓滿結束。與會人員一致認為。抓好食堂建設,學校重視是關鍵,硬件設施和制度管理“兩手抓,兩手都要硬”,要“走出去、請進來”。北京高校后勤第七協(xié)作組有著協(xié)作配合、互相學習、共同進步的優(yōu)良傳統(tǒng),今后更要加強溝通學習和經(jīng)驗交流,為創(chuàng)辦首都高校師生滿意的食堂貢獻自己的力量。(后勤管理與服務處楊光 供稿)

交流會現(xiàn)場

與會人員合影



