“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”，在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，冬至大如年的說(shuō)法流傳至今，古人還把冬至定位為一年的開(kāi)始，有“東節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等俗稱。冬至將近，為使我院外教和留學(xué)生進(jìn)一步了解中華文化傳統(tǒng)、節(jié)氣、飲食習(xí)慣以及蘊(yùn)藏其中的文化寓意，豐富他們的課外文化生活，同時(shí)加強(qiáng)中外師生的文化交流和溝通，2014年12月18日下午4時(shí)，國(guó)際合作與交流處在外國(guó)專家公寓舉辦“相聚冬至，品賞餃子”國(guó)際文化聯(lián)誼會(huì)活動(dòng)。參加本次活動(dòng)的有法籍外教多米尼克、日籍外教藤原剛史、韓國(guó)留學(xué)生以及來(lái)自各院系的中國(guó)學(xué)生代表，國(guó)際合作與交流處老師王束宇、秦明婧出席了本次活動(dòng)。
“大家好，我叫多米，我來(lái)北京六年了，我很喜歡中國(guó)。”活動(dòng)伊始，多米老師首先用中英文進(jìn)行自我介紹，隨后在場(chǎng)的每一位也都一一進(jìn)行了簡(jiǎn)短介紹，增進(jìn)了大家相互間的了解。
進(jìn)入包餃子環(huán)節(jié)，第一次包餃子的外教和留學(xué)生們?cè)谖以簬熒闹笇?dǎo)下有模有樣地學(xué)習(xí)起來(lái)，同時(shí)也展開(kāi)了來(lái)自各國(guó)、各種語(yǔ)言的“餃子文化”討論：日式餃子餡更傾向于運(yùn)用蔬菜，紅柿、蟹、蚌等獨(dú)特味道的餃子，凸顯了日本飲食構(gòu)造和習(xí)慣，極具日本料理特色；法國(guó)餃子則通常采用“三明治式包法”，即用兩張面皮直接將餃子餡夾在中間。學(xué)生們聽(tīng)得十分認(rèn)真，韓國(guó)留學(xué)生進(jìn)一步展示了韓國(guó)餃子的制作步驟。
用餐后，蘿卜蹲、踩氣球等經(jīng)典游戲的開(kāi)展，再一次將活動(dòng)氛圍推向一個(gè)新高潮。而在最后的茶話會(huì)上，因韓國(guó)慶云大學(xué)李昶周、李炯俊、金惠媛等五位留學(xué)生在我院的交流學(xué)習(xí)即將結(jié)束，他們紛紛發(fā)表了“臨別感言”。其中第二次來(lái)我院交換學(xué)習(xí)的金惠媛同學(xué)表示：世紀(jì)學(xué)院所有師生們都非常的友好，如果有機(jī)會(huì)，十分愿意再來(lái)世紀(jì)學(xué)院交流學(xué)習(xí)。對(duì)此，國(guó)際合作與交流處王束宇老師表示，韓國(guó)留學(xué)生在學(xué)業(yè)上和生活上的收獲與自身的努力是分不開(kāi)的，歡迎大家有機(jī)會(huì)再來(lái)世紀(jì)學(xué)院學(xué)習(xí)，同時(shí)也希望借此活動(dòng)為各位留學(xué)生餞行，希望各位留學(xué)生在今后的學(xué)習(xí)生活中一切順利。
通過(guò)本此次活動(dòng)，加深了我院外籍人士對(duì)中華文化的了解，促進(jìn)了各國(guó)文化的大融合以及師生間的交流，同時(shí)也希望藉此培養(yǎng)外教和留學(xué)生能夠知華、愛(ài)華、友華，為提升我院國(guó)際化辦學(xué)作出努力。
“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”，在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，冬至大如年的說(shuō)法流傳至今，古人還把冬至定位為一年的開(kāi)始，有“東節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等俗稱。冬至將近，為使我院外教和留學(xué)生進(jìn)一步了解中華文化傳統(tǒng)、節(jié)氣、飲食習(xí)慣以及蘊(yùn)藏其中的文化寓意，豐富他們的課外文化生活，同時(shí)加強(qiáng)中外師生的文化交流和溝通，2014年12月18日下午4時(shí)，國(guó)際合作與交流處在外國(guó)專家公寓舉辦“相聚冬至，品賞餃子”國(guó)際文化聯(lián)誼會(huì)活動(dòng)。參加本次活動(dòng)的有法籍外教多米尼克、日籍外教藤原剛史、韓國(guó)留學(xué)生以及來(lái)自各院系的中國(guó)學(xué)生代表，國(guó)際合作與交流處老師王束宇、秦明婧出席了本次活動(dòng)。
“大家好，我叫多米，我來(lái)北京六年了，我很喜歡中國(guó)。”活動(dòng)伊始，多米老師首先用中英文進(jìn)行自我介紹，隨后在場(chǎng)的每一位也都一一進(jìn)行了簡(jiǎn)短介紹，增進(jìn)了大家相互間的了解。
進(jìn)入包餃子環(huán)節(jié)，第一次包餃子的外教和留學(xué)生們?cè)谖以簬熒闹笇?dǎo)下有模有樣地學(xué)習(xí)起來(lái)，同時(shí)也展開(kāi)了來(lái)自各國(guó)、各種語(yǔ)言的“餃子文化”討論：日式餃子餡更傾向于運(yùn)用蔬菜，紅柿、蟹、蚌等獨(dú)特味道的餃子，凸顯了日本飲食構(gòu)造和習(xí)慣，極具日本料理特色；法國(guó)餃子則通常采用“三明治式包法”，即用兩張面皮直接將餃子餡夾在中間。學(xué)生們聽(tīng)得十分認(rèn)真，韓國(guó)留學(xué)生進(jìn)一步展示了韓國(guó)餃子的制作步驟。
用餐后，蘿卜蹲、踩氣球等經(jīng)典游戲的開(kāi)展，再一次將活動(dòng)氛圍推向一個(gè)新高潮。而在最后的茶話會(huì)上，因韓國(guó)慶云大學(xué)李昶周、李炯俊、金惠媛等五位留學(xué)生在我院的交流學(xué)習(xí)即將結(jié)束，他們紛紛發(fā)表了“臨別感言”。其中第二次來(lái)我院交換學(xué)習(xí)的金惠媛同學(xué)表示：世紀(jì)學(xué)院所有師生們都非常的友好，如果有機(jī)會(huì)，十分愿意再來(lái)世紀(jì)學(xué)院交流學(xué)習(xí)。對(duì)此，國(guó)際合作與交流處王束宇老師表示，韓國(guó)留學(xué)生在學(xué)業(yè)上和生活上的收獲與自身的努力是分不開(kāi)的，歡迎大家有機(jī)會(huì)再來(lái)世紀(jì)學(xué)院學(xué)習(xí)，同時(shí)也希望借此活動(dòng)為各位留學(xué)生餞行，希望各位留學(xué)生在今后的學(xué)習(xí)生活中一切順利。
通過(guò)本此次活動(dòng)，加深了我院外籍人士對(duì)中華文化的了解，促進(jìn)了各國(guó)文化的大融合以及師生間的交流，同時(shí)也希望藉此培養(yǎng)外教和留學(xué)生能夠知華、愛(ài)華、友華，為提升我院國(guó)際化辦學(xué)作出努力。
