12月3日上午，后勤處召開冬季食品安全專題會議。此次會議由處長徐延軍主持，食堂管理員王建軍以及食堂承包方總經理、經理均參加了會議。
會上，徐延軍處長傳達了北京市教委《關于做好2015-2016學年度冬季校園安全工作》的文件精神，并結合學院生活部和伙委會同學檢查后廚反映出的情況，再次強調食品安全對于師生身體健康的重要性。他說，食堂作為師生每日用餐的場所，應該高標準、嚴要求，加大對從業人員的針對性培訓；食品原材料采購、貯存、加工、售賣、留樣、工作人員健康狀況登記等每一環節都必須嚴格控制、管理、登記；操作間、主副食品庫的管理制度要進一步完善和分解，所有環節、細節都要高度重視。
食堂承包方也當場表態，會按照市教委和學院的要求，加強自我管理，細化食品衛生管理，做師生滿意食堂，同時歡迎學院師生監督、檢查。（后勤處 梁凡供稿）
12月3日上午，后勤處召開冬季食品安全專題會議。此次會議由處長徐延軍主持，食堂管理員王建軍以及食堂承包方總經理、經理均參加了會議。
會上，徐延軍處長傳達了北京市教委《關于做好2015-2016學年度冬季校園安全工作》的文件精神，并結合學院生活部和伙委會同學檢查后廚反映出的情況，再次強調食品安全對于師生身體健康的重要性。他說，食堂作為師生每日用餐的場所，應該高標準、嚴要求，加大對從業人員的針對性培訓；食品原材料采購、貯存、加工、售賣、留樣、工作人員健康狀況登記等每一環節都必須嚴格控制、管理、登記；操作間、主副食品庫的管理制度要進一步完善和分解，所有環節、細節都要高度重視。
食堂承包方也當場表態，會按照市教委和學院的要求，加強自我管理，細化食品衛生管理，做師生滿意食堂，同時歡迎學院師生監督、檢查。（后勤處 梁凡供稿）
